Glucomannan: Wirkung & Nutzen

Viele unterschätzen, was Ballaststoffe für sie tun können – vor allem im Zusammenhang mit Gewichtsverlust – und essen deshalb zu wenig davon. Besonders der pflanzliche Ballaststoff Glucomannan ist hier interessant. Warum und wie du von ihm profitieren kannst – das erfährst du hier im Blog.

Glucomannan ist ein natürlicher, wasserlöslicher Ballaststoff, der aus der Wurzel der Konjakpflanze (Amorphophallus konjac) gewonnen wird. Wie viele Ballaststoffe hat Glucomannan die Fähigkeit, Wasser zu binden – außergewöhnlich ist jedoch, dass Glucomannan das bis zu 50-Fache seines Eigengewichts an Flüssigkeit aufnehmen kann und damit die höchste Wasserbindungskapazität aufweist. Unter anderem diese Eigenschaft macht den Ballaststoff zu einem Game-Changer in puncto Gewichtsmanagement.¹

Ballaststoffe im Allgemeinen spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit. Studien zeigen, dass die Ballaststoffzufuhr in Deutschland und weltweit mit durchschnittlich etwa 18 g bei Frauen und 19 g bei Männern pro Tag weit unter den empfohlenen 30 g liegt. ^3,4 Glucomannan kann daher eine sinnvolle Ergänzung sein, um die Ballaststoffzufuhr zu steigern und langfristig von den positiven Auswirkungen zu profitieren. Hierzu zählt auch die Darmgesundheit. Die präbiotischen Eigenschaften Glucomannans machen den Ballaststoff für den Verdauungsapparat besonders wertvoll.⁵

Glucomannan ist die einzige Substanz (!) mit offiziellem EFSA-(Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)Claim zur Unterstützung beim Gewichtsverlust. Demnach trägt Glucomannan im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust¹ und zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.² Dieser und weiterer Nutzen geht aus den speziellen Eigenschaften Glucomannans hervor.

1. Sättigung und Appetitkontrolle
   Durch seine wasserbindende Eigenschaft quillt Glucomannan im Magen auf und bildet ein Gel, das den Magen füllt. Dies führt potentiell zu einem verringerten Essensbedürfnis.
2. Unterstützung der Darmgesundheit
   Als Ballaststoff fördert Glucomannan eine gesunde Verdauung.⁵ Studien zufolge erhöht Glucomannan zudem das Stuhlvolumen, unterstützt die Darmbewegung und kann so auch Verstopfungen lindern.^5,6
3. Blutzuckerspiegel regulieren
   Glucomannan kann sich zudem positiv auf gewisse Blutmarker hinsichtlich Fett- und Glukosestoffwechsel auswirken.²  Dies fördert einen stabilen Blutzuckerspiegel,^5,7 was weniger Heißhungerattacken – die durch zunächst ansteigende und dann rasant abfallende Blutzuckerwerte herbeigeführt werden – bedeutet.

Damit Glucomannan bestmöglich funktioniert, solltest du 3 g Glucomannan pro Tag, idealerweise aufgeteilt auf 3 Portionen à 1 Gramm konsumieren. Nimm es vorzugsweise mit 1–2 Gläsern Flüssigkeit ein  – so quillt es in deinem Magen auf. Auf diese Weise kann es dazu beitragen, dass Sättigungsgefühl zu erhöhen, und so ggf. die Nahrungszufuhr reduzieren.

Glucomannan gilt allgemein als sicher und wird in zahlreichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Allerdings gibt es einige Aspekte, die beachtet werden sollten, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden.

• 1. Ausreichend Flüssigkeit ist wichtig
  Da Glucomannan stark aufquillt, sollte es immer mit reichlich Wasser eingenommen werden. Wird zu wenig getrunken, kann es zu Beschwerden kommen.
• 2. Verdauungsprobleme bei ungewohntem Konsum
  Manche Menschen können in den ersten Tagen der Einnahme Blähungen oder ein leichtes Völlegefühl verspüren. Diese Symptome treten oft auf, wenn der Körper sich an die erhöhte Ballaststoffzufuhr gewöhnen muss, und verschwinden in der Regel schnell.
• 3. Nicht für jeden geeignet
  Personen mit Schluckstörungen, Magen-Darm-Verengungen oder anderen Verdauungsproblemen sollten Glucomannan nur nach Rücksprache mit einem Arzt / einer Ärztin einnehmen. Auch Schwangere und Stillende sollten im Vorwege ärztlichen Rat einholen.

Fazit: Glucomannan ist bei richtiger Anwendung unbedenklich und kann dich auf deiner Abnehm-Journey unterstützen. Wichtig ist, es immer mit ausreichend Wasser zu kombinieren und die empfohlenen Dosierungen einzuhalten, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden.