Zoodles Rezept mit Tomatensauce | High Protein

Zoodles Rezept mit Tomatensauce | High Protein

Pasta-Lover aufgepasst! Wenn du nach einer leichteren, aber trotzdem superleckeren Alternative zu klassischen Spaghetti suchst, dann sind diese Zoodles in cremiger Tomatensahnesauce perfekt für dich – kalorienarm, nährstoffreich und unwiderstehlich lecker! 🌱💖 Dank More Protein Sahne wird die Sauce nicht nur extra cremig, sondern liefert dir auch einen starken Protein-Boost . Und das Beste? 96 % weniger Fett als klassische Pasta!

Inhalt
1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Nährwerte

1. Zutaten (für 2 Portionen)

  • Gewürzmischung
  • 3 Mittelgroße Zucchini (ca. 600 g)
  • 1 Möhre, gewürfelt
  • 1 Rote Zwiebel, gewürfelt
  • Knoblauch, gepresst
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 50 g Tomatenmark
  • Cocktailtomaten, halbiert
  • 400 g Dosentomaten
  • 2 EL Pesto, z. B. Foodist
  • 2 KCAL Ölspray

Protein-Saucenverfeinerung:


Optionales Topping:

  • Tofu oder Chicken, gebraten

2. Zubereitung

  1. Die Enden der Zucchini entfernen und Zucchini mit einem Spiralschneider zu „Zoodles“ verarbeiten. Diese erstmal an die Seite stellen.
  2. Pfanne mit Ölspray erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln, Möhren und den Knoblauch dünsten.
  3. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Dosentomaten, Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Nachdem die Sauce einige Minuten geköchelt hat, Pfanne von der Herdplatte nehmen und das More Protein Sahne mit Milch deiner Wahl und dem roten Pesto zu einer dicken Sahnesauce vermischen und unter die Tomatensauce rühren.
  5. Mit More Spices die Sauce verfeinern.
  6. Zum Schluss die Zucchininudeln in die Sauce geben und bei niedriger Hitze nochmal ziehen lassen – servieren, fertig!

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3. Nährwertevergleich

* Im Vergleich zu herkömmlichen Pastagerichten ohne More-Produkte. 

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