Rezept für Fudgy Brownies

3. Januar 2024

Genieße einen fudgy, schokoladigen Brownie, der nicht nur geschmacklich überzeugt: Mit 99% weniger Zucker im Vergleich zu herkömmlichen Brownies, doppelt so viel Protein und weniger Kalorien! Du findest hier alle Zutaten und die genaue Zubereitung dieser fudgy Brownies, inkl. eines Nährwertevergleichs mit herkömmlichen Brownies. Choc it out!

Inhalt

1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Vergleich

Zutaten:

Für den Brownie-Teig:

140g Mehl
30g Proteinpulver z. B. More Protein Chocolate Brownie
2–4 Scoops Chunky Flavour, z. B. Fudge Brownie
30 g Foodist (Back-)Kakao
100 g Erythrit-Stevia-Mix, z.B. No More Sugar
125–150 ml Milch
85 g Leichte Butter, geschmolzen
85 g zuckerfreie Schokolade, Zartbitter (geschmolzen)
3 Eier

Toppings:

100 g TK-Erdbeeren, halbiert
25 g Lieblingsnüsse
25 g zuckerfreie Schokolade, Zartbitter

Zubereitung:

Die Zutaten für den Brownie-Teig vermengen, in eine gefettete (2 KCAL Ölspray) ofenfeste Form füllen und mit den Toppings garnieren.
Der Teig sollte nicht zu flüssig sein!
Nun für 25–35 min bei 175 Grad backen.
Zum Schluss die Brownies abkühlen lassen und GENIEßEN!