Peach Sticky Rice

Peach Sticky Rice

Lust auf was Süßes, das auch in deinen Plan passt? Unsere tropisch-cremigen Sticky Rice Bites liefern 8 g Protein bei nur 86 kcal – pro Portion! Mit 70 % weniger Kalorien* als herkömmlicher Sticky Rice bist du snacktechnisch ganz vorne dabei. Noch dazu haben sie wenig Zucker, viel Eiweiß und sind ready in Minuten. Das ganze Rezept und einen Nährwertevergleich gibt's hier. Let's get tropical! 🍑

Inhalt
1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Nährwerte

1. Zutaten (für 6 Portionen)

Für den Sticky Rice:

  1. 2 Pck. More Protein Milchreis¹
  2. 25 g Vanille-Puddingpulver
  3. 1 Scoop Geschmackspulver, z. B. Chunky Flavour Milchreis Zimt²
  4. 2 TL Butter
  5. 400 ml Heiße Milch
  6. Prise Salz

Für das Topping:

  1. 2 Pfirsiche, in Spalten geschnitten
  2. Spritzer Zitronensaft
  3. Light Chocolate Toppings, weiß
  4. Kokosöl

2. Zubereitung

  1. Den More Protein Milchreis nach Anleitung zubereiten. Anschließend mit allen weiteren Zutaten für den Sticky Rice vermengen.
  2. Die Masse auf 4–6 Muffinförmchen aufteilen.
  3. Zum Topping: Pfirsiche waschen, schneiden und mit Zitronensaft vermengen und auf dem Sticky Rice verteilen.
  4. Für ca. 25–30 Minuten bei 175 °C backen.
  5. Die Light Chocolate Drops zusammen mit dem Kokosöl schmelzen und die abgekühlten (!) Sticky Rice Bites damit toppen.

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3. Nährwertevergleich

* Im Vergleich zu herkömmlichem Sticky Rice ohne More-Produkte.

¹ Nach Anleitung auf der Packung zubereiten. 

² Die Sorge, dass die in Chunky Flavour enthaltene Sucralose beim Erhitzen schädlich werden könnte, basiert auf Laborbedingungen bei 120°C. In der realen Küche erreichen Lebensmittel jedoch selten solche hohen Innentemperaturen, sodass Sucralose beim Backen und Kochen sicher verwendet werden kann. Mehr dazu liest du hier.

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