
Overnight Oats
Wie wäre es mit einem Frühstück, das dich nicht nur satt und zufrieden macht, sondern auch deinen Morgenstress reduziert? Overnight Oats sind genau das – und so viel mehr! Die Kombi aus Ballaststoffen, komplexen Carbs und proteinreichen Zutaten hält dich lange satt und stabilisiert deinen Blutzucker. Doch das Beste daran ist: Dein Frühstück bereitet sich quasi über Nacht von selbst zu. Einfach abends zusammenrühren, in den Kühlschrank stellen und am Morgen nach Lust & Laune toppen.
☝️ Tipp: Unbedingt mehrere Portionen zubereiten, denn ein besseres Frühstücks-Mealprep-Gericht gibt es nicht!
1. Zutaten (1 Portion)
- 50 g Haferflocken
- 250 ml Pflanzenmilch (z. B. Mandel- oder Hafermilch)
- 30 g More Protein, z. B. Cinnalicious
- 1 EL Erdnussbutter Pulver
- 1 TL Flohsamenschalen
- 1 Scoop Chunky Flavour, z. B. Cinnalicious
Topping:
- 1 EL Peanut Cream Style
- Prise Salz
- Schuss Milch oder Wasser
- 2 EL Moremelade
- Handvoll frische Beeren

🎓 Pro-Tipp: Verdoppele oder verdreifache die Zutaten und meal-preppe dir direkt mehrere Portionen für die nächsten Tage.
2. Zubereitung
- Zutaten (ohne Toppings) in einem Glas oder einer Schüssel vermischen.
- Aus dem Peanut Cream Style Pulver, einer Prise Salz und Wasser (Packungsangabe beachten) eine "Erdnussbutter" anrühren und auf den Oats verteilen.
- Mit einer Schicht Moremelade toppen (nicht verrühren).
- Glas abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am Morgen mit frischen Beeren garnieren und genießen!
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3. Warum Overnight Oats?
Du fragst dich, warum der Hype? – Diese Vorteile haben Overnight Oats gegenüber dem klassisch warm zubereitetem Porridge.
- Bessere Verdaulichkeit: Durch das Einweichen über Nacht werden Stärken abgebaut und Phytinsäure reduziert, wodurch die Aufnahme von Mineralstoffen verbessert wird.
- Nährstoffschonend: Kein Erhitzen bedeutet, dass hitzeempfindliche Vitamine, wie B-Vitamine, erhalten bleiben.
- Förderung der Darmgesundheit: Unterstützt das Wachstum guter Bakterien, besonders bei der Verwendung von fermentierten Zutaten wie Joghurt.
- Zeitersparnis: Kein Kochen am Morgen – perfekt für stressige Tage.
- Angenehme Konsistenz: Weiche, cremige Textur macht sie besonders schmackhaft und vielseitig.
4. Nährwertevergleich

*Im Vergleich zu herkömmlichen Overnight-Oats-Zubereitungen ohne More-Produkte.