Nudelsalat mit Joghurt

9. August 2024

Unser Nudelsalat mit Joghurtdressing vereint frische, sommerliche Aromen mit einer Extraportion Protein – perfekt für deine bewusste Ernährung. Weiter unten findest du die Zutatenliste und den direkten Nährwertevergleich mit einem herkömmlichen Nudelsalat. Lass dich vom Geschmack verführen – und von 38% weniger Kalorien und 2,4x so viel Protein überzeugen.

Inhalt

1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Nährwerte

1. Zutaten (für 2–3 Portionen)

200 g Spirelli Nudeln
1 Pck. Tomaten, in Scheiben
2 KCAL Ölspray Butter
Pfeffer

Für das Joghurt Dressing:

200 g Griechischer Joghurt
100 g Frischkäse
25 g Proteinpulver, z. B. More Protein Sahne oder Neutral
3 TL mittelscharfer Senf
4 EL Light Sauce, z. B. French Fries Mayo
Saft einer halben Zitrone
Gewürze (More Spice Herbal Salt + More Spice Pasta Allrounder)
Frische Kräuter (z. B. Dill oder Petersilie)
Salz, Pfeffer

Add-ons:

Kürbiskerne
Cherry-Tomaten, halbiert
Erbsen
Mais

2. Zubereitung

Nudeln bissfest garen, in eine Schale geben und dem Ölspray vermengen, damit die Nudeln nicht aneinander kleben.
Alle weiteren Zutaten vorsichtig unter die Pasta heben.
Alle Zutaten für die Sauce verrühren und am besten mit der noch warmen Pasta vermengen.
Mealprep-Tipp: Für späteren Verzehr mit ein bisschen mehr Sauce vermengen, da die Nudeln viel Feuchtigkeit ziehen.