8| Warmer Winter Matcha

Cremig, karamellig und mit einer Extraportion Matcha-Frische: Dieser Winter Matcha Latte bringt Café-Feeling direkt nach Hause. 🍵 Möglich macht's unser More Protein Iced Matcha Latte, Caramelized Macadamia: Matcha, Protein und Karamell-Geschmack in einer einzigen Zutat. Dabei sparst du dir gegenüber der klassischen Variante einen Großteil der Kalorien¹, punktest aber mit spürbar mehr Protein. Perfekt als wärmender Genussmoment an kalten Wintertagen, ob pur oder im Deluxe-Look mit Karamell-Topping. 🍯✨

Inhalt

1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Nährwertevergleich

1. Zutaten

Zutaten (fĂĽr 1 groĂźes Glas, ca. 350 ml):

  • 25 g More Protein Iced Matcha Latte, Caramelized Macadamia

  • 20 ml kaltes Wasser (zum AnrĂĽhren im Shaker)

  • 80 ml heiĂźes Wasser (ca. 75–80°C)

  • 200 ml (Pflanzliche) Milch, (Barista-Version, fĂĽr besseren Schaum)

  • 1 TL Mandelmus, ungesĂĽĂźt

  • 1 Prise Zimt

  • 1 Prise Vanillepulver

  • 1 Prise Meersalz

  • 1 Glas oder Tasse


Optionales Topping:

  • Ein paar geröstete, gehackte MacadamianĂĽsse zum Bestreuen
  • Ein Klecks Kokos-Whip oder Schlagsahne
  • Ein feiner Faden Karamell-Sirup als Drizzle obenauf
  • Zimt oder LebkuchengewĂĽrz zum Bestäuben

2. Zubereitung

  1. Mandelmus, Zimt, Vanille und Salz in einer Tasse verrĂĽhren und beiseitestellen.
  2. Den More Protein Iced Matcha Latte mit etwas kaltem Wasser im Shaker glattrühren, dann mit dem heißen Wasser auffüllen und gut verrühren (alternativ direkt mit einem Milchschäumer im heißen Wasser aufschäumen), bis keine Klümpchen mehr da sind. Dann mit der Mandelmus-Mischung vermengen.
  3. Milch separat heiß aufschäumen, bis sie schön dick und cremig ist.
  4. Milchschaum langsam über die Matcha-Basis gießen, damit sich eine schöne Schichtung bildet.
  5. Optional mit Kokos-Whip oder Sahne toppen, mit gerösteten, gehackten Macadamianüssen bestreuen und mit einem Karamell-Drizzle verzieren.
  6. Zum Schluss mit einer Prise Zimt oder LebkuchengewĂĽrz abrunden.

3. Nährwertevergleich¹

¹ Verglichen mit einem herkömmlichen Karamell-Matcha ohne Proteinpulver oder Süßstoffe.

² Bei Zubereitung nach dem Rezept von More und ohne Topping.

³ Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei. Die positive Wirkung wird bei einer täglichen Aufnahme von 3 g Glucomannan, aufgeteilt auf 3 Portionen à 1 g, erreicht.


ZurĂĽck zum Blog