15| Haselnuss Tiramisu

Cremig, kaffeearomatisch und mit einer Extraportion Protein: Dieses Haselnuss Tiramisu ist der perfekte süße Abschluss für kalte Winterabende. ☕ Die Hauptrolle spielt hier unser More Protein Iced Coffee, Hazelnut Brulée, der die luftige Magerquark-Creme mit vollem Kaffee-Haselnuss-Aroma auflädt, verfeinert mit Chunky Flavour und zarten Löffelbiskuits. Dabei hat es gegenüber der klassischen Variante mehr als 70% weniger Kalorien¹ und punktet mit 3-mal mehr Protein¹. Perfekt als Meal-Prep-Dessert oder als festlicher Abschluss nach dem Weihnachtsessen. 🍫

Inhalt

1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Nährwertevergleich

1. Zutaten (für ca. 6 Portionen)

  • 700 g Magerquark
  • 150 ml (Pflanzliche) Milch
  • 100 ml Leichte Sahne (19% Fett)
  • 8 Löffelbiskuits, zuckerfrei
  • 15 g Backkakao
  • 30 g More Protein Iced Coffee, Hazelnut Brulée
  • 4 Scoops Chunky Flavour, z. B. Hazelnut & Milky Cream
  • 1 Auflaufform

2. Zubereitung

  1. Die leichte Sahne steif aufschlagen und beiseitestellen.
  2. Magerquark, 50 ml Milch, Backkakao und Chunky Flavour in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Rührgerät glatt und cremig verrühren.
  3. Die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Quark-Masse heben, bis eine luftige, gleichmäßige Creme entsteht.
  4. Den More Protein Iced Coffee, Hazelnut Brulée, mit 100 ml Milch glattrühren (z. B. im Shaker) und die Löffelbiskuits kurz darin tunken, nicht zu lange, damit sie nicht durchweichen und ihre Form behalten.
  5. Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits in die Auflaufform legen. Falls noch Iced Coffee übrig ist, gleichmäßig darüberträufeln.
  6. Die Hälfte der Quark-Creme darauf verteilen und glattstreichen.
  7. Eine zweite Schicht getränkter Löffelbiskuits daraufsetzen.
  8. Mit der restlichen Creme abschließen und die Oberfläche glattstreichen.
  9. Nach Belieben mit etwas Backkakao bestäuben.
  10. Mindestens 2–4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Biskuits weich werden und sich die Aromen voll entfalten können.

3. Nährwertevergleich¹

¹ Im Vergleich zu einem klassischen Haselnuss Tiramisu ohne die Verwendung von More Nutrition Produkten.
² Bei Zubereitung nach dem Rezept.
³ Ein zubereiteter Protein Kaffee hat bis zu 33 mg Koffein auf 100 ml zubereitetem Eiskaffee.

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